♪パクチー好きですか?♪

こんにちは(∩´∀`)∩

本日は夏日ですごく熱いですね!!!

歩くだけで、汗がじわっとでできます(>_<)!!!

本日はパクチーについてお話しします♪

 

先日、パクチー料理を食べに行ってきたのですが(*´ω`*)

皆様、パクチーは好きですか?

独特な香りと味で、好き嫌いがはっきり分かれる食材ですが、

実は、栄養が豊富でデトックス効果や老化防止効果など、美容に効果のある

すごい香草なのです( *´艸`)!!!

ただ、人によって食べすぎてしまうと下痢や頭痛の症状がでる方もいるようなので

食べ過ぎには要注意です!

 

★パクチーとコリアンダーは同じ植物★

乾燥させて香辛料として使うのが、コリアンダー

エスニック系に生で使うのが、パクチー  と呼ばれているんです♪

 

★栄養と効果★

ビタミンが豊富です!!!

・ビタミンA

目の角膜や粘膜の保護などに効果的

・ビタミンB2

疲れに良く効き、皮膚や粘膜の健康を保つ

・ビタミンC

美肌効果があり、免疫力を高め風邪の予防にも!

・ビタミンE

老化防止や生活習慣病の予防

カルシウムを含んでいて、骨や歯を丈夫に保つ効果も!

さらにっ!!!あの独特な香りによって、食欲増進や消化器官の活性化などの

効果が期待できるんです(*´ω`*)

 

とっても優秀なパクチー、好きな人はもちろん♪

食べず嫌いの方もぜひ召し上がってみて下さい(*´ω`*)♪

 

imagepakuchi-

 

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