皆様～こんばんは(*^▽^*)
佐藤です♪♪
昨日は、月曜日でサロンお休みを頂き、
自宅で、上沼恵美子さんの「おしゃべりクッキング」を
見ていたら・・・凄く美味しそうで、
昨日の夕食で早速チャレンジ！！(*´ω｀*)
❤【豆腐のとろろ蒸し】❤２人前
①長いも１００ｇをすりおろす
②しいたけは４枚を１cm角に切る
③ボウルに鶏ひき肉１００ｇを入れて塩を混ぜ合わせ、
豆腐１／２丁（１７０ｇ）、長いも１００ｇ、溶き卵１個を
順に加えて混ぜ、薄口しょうゆ、しいたけを加えて混ぜ、
弱火で１５分蒸す
④あん→だし２００ml、みりん、薄口しょうゆを入れて一煮立ちさせ、
水溶き片栗粉でとろみをつけ、青ねぎの小口切りを加える
⑤③に④をかけ、おろししょうがをのせる
凄い簡単に出来ました～
そして美味しいです( *´艸｀)
佐藤は、ＤＮＡが脂質タイプで、
脂質タイプの特徴は身体が冷えるので、しょうがたっぷり入れました♪
脂質タイプの方は、たっぷりしょうが！おすすめです!(^^)!
お試しあれ～(^_-)-☆
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